Holyrood Whisky Arrival

In het hart van Edinburgh staat er sinds kort een distilleerderij, gebouwd op de locatie van wat vroeger een treinstation was. 

Hun eerste whisky is daar, de langverwachte inaugural release is gearriveerd, hij heet Arrival en wij zijn bijzonder trots u deze zoet-kruidige botteling op 46,1% eindelijk aan te mogen bieden. 

"Arrival belichaamt ons verhaal tot nu toe als whiskymakers en markeert het begin van een reis vol vooruitgang, innovatie en experimenten. Onze eerste release maakt gebruik van traditionele Schotse pot still mout en distilleerdersgist, de grondstoffen die de smaakbasis vormen van alle Holyrood single malt whisky recepten. Onze toekomstige releases, die stuk voor stuk uniek zullen zijn, zullen evolueren vanuit dit recept door de meer conventionele moutsoorten aan te wenden, samen met een reeks gisten die niet typisch gebruikt worden bij de productie van Schotse whisky. 

Deze whisky heeft gerijpt in Oloroso Butts, Pedro Ximénez Hogsheads, Bourbon Barrels en Rum Barriques en is gelimiteerd tot 8.188 flessen.